כרונו-תזונה
גישה תזונתית המסנכרנת צריכת מזון עם מקצבים ביולוגיים צירקדיאניים, ומתאימה את אופי וכמות המזונות להפרשות אנזימטיות והורמונליות של כל שעה ביום.
הצגה
כרונו-תזונה היא שיטה תזונתית שפותחה על ידי ד"ר אלן דלאבוס ב-1986. היא מתבססת על העיקרון שיעילות התזונה תלויה לא רק במה שאוכלים אלא גם מתי אוכלים. הפרשות אנזימטיות והורמונליות עוקבות אחר מקצב צירקדיאני מדויק.
עקרונות כרונוביולוגיים
בבוקר, הקורטיזול בשיא — זמן אופטימלי לשומנים רוויים וחלבונים. בצהריים, אינסולין ועמילאזות במקסימום — זמן לחלבונים ופחמימות מורכבות. אחר הצהריים, שיא אינסולין פיזיולוגי — חטיף מתוק. בערב, הפרשות עיכול יורדות — ארוחה קלה ודלת קלוריות.
פרוטוקול טיפוסי
- ארוחת בוקר: ארוחה שומנית — גבינה מיושנת, לחם מלא, חמאה
- ארוחת צהריים: ארוחה צפופה — חלבון, פחמימות מורכבות, ירקות
- חטיף: מתוק טבעי — שוקולד מריר, פירות, אגוזים
- ארוחת ערב: ארוחה קלה — דג רזה, ירקות
הצהרה רפואית
המידע המוצג במאמר זה מסופק למטרות חינוכיות ואינפורמטיביות בלבד. הוא אינו מהווה ייעוץ רפואי, אבחון או מרשם לטיפול. במקרה של ספק, פנו תמיד לרופא או לאיש מקצוע בריאות מוסמך. הטכניקות המתוארות אינן מחליפות טיפול רפואי קונבנציונלי.