דיאטת הדרה (FODMAPs, ללא גלוטן)
פרוטוקולים תזונתיים של הדרה זמנית ממוקדת — דיאטה דלת FODMAPs, ללא גלוטן, ללא לקטוז — לזיהוי אי-סבילויות למזון והקלה על הפרעות עיכול תפקודיות.
הצגה
דיאטות הדרה הן פרוטוקולים תזונתיים תרפויטיים המסירים זמנית מזונות או קבוצות מזון החשודים בגרימת תסמינים עיכוליים או מערכתיים, ואז מחזירים אותם בשיטתיות לזיהוי גורמים אישיים. גישות אלו משמשות במיוחד לניהול תסמונת מעי רגיז (IBS), אי-סבילויות למזון ורגישות לגלוטן שאינה צליאק.
דיאטה דלת FODMAPs
פותחה על ידי צוות אוניברסיטת מונאש (אוסטרליה). FODMAPs הם סוכרים בשרשרת קצרה הנספגים בצורה גרועה במעי הדק ומותססים על ידי חיידקי המעי הגס, וגורמים לנפיחות, גזים, כאבי בטן והפרעות מעבר. הפרוטוקול כולל שלושה שלבים: הדרה (2-6 שבועות), החזרה הדרגתית (6-8 שבועות) והתאמה אישית ארוכת טווח.
דיאטה ללא גלוטן
דיאטה ללא גלוטן מחמירה היא הטיפול במחלת צליאק (אוטואימונית). לרגישות לגלוטן שאינה צליאק, ההדרה פחות מחמירה ופרוטוקול הדרה-החזרה מאשר את האבחנה.
אמצעי זהירות
דיאטות הדרה אסור לשמור עליהן לצמיתות ללא החזרה: הן מסכנות את המיקרוביום, יוצרות חסרים תזונתיים ומעודדות התנהגויות אכילה מגבילות. הן חייבות להיות מלוות על ידי מקצוען מיומן.